المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صدور الدجاج مع جبنة الغرغونزولا



Alaa Adel
14-12-2009, 00:40
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t140027/)https://www.rise.company/forum/images/primus/bw/misc/logo.png (http://brush.gulfson.com)

صدور الدجاج مع جبنة الغرغونزولا صدر الدجاج بجبنة الغرغونزولا
عمان/ نقدم لك (http://child.gulfson.com)اليوم، طبق صدور الدجاج مع جبنة الغرغونزولا، قد (http://powerpoint.gulfson.com)يستهلك هذا الطبق من (http://dir.gulfson.com)وقتك قليلا، إلا أنك لن تندمي، فهو طبق يستحق، لذيذ ومفيد، فجربيه بنفسك:
المقادير
- (http://archive.gulfson.com)كوبان من الكريما الكاملة الدسم.
- 110 غراماً من جبنة (http://action.gulfson.com)الغرغونزولا.
- كيلو غرام من السبانخ الطازجة المغسولة والمنزوعة الساق.
- 4 صدور دجاج منزوعة القشرة والعظام.
- ملح وبهار (http://cinema4d.gulfson.com)بحسب الذوق.
- نصف (http://archive.gulfson.com)كوب من الطحين تقريباً لرشه على الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من (http://services.gulfson.com)زيت (http://action.gulfson.com)ال (http://services.gulfson.com)زيتون، يمكن إضافة المزيد (http://cinema4d.gulfson.com)بحسب الحاجة.
- ملعقة صغيرة من (http://www.gulfson.com)الثوم المطحون.
- (http://archive.gulfson.com)كوب من جبنة الموزاريلا المقطعة، (http://glitters.gulfson.com)يفضل أن تكون (http://glitter.gulfson.com)مصنوعة من الحليب الكامل.
- 1/2 (http://archive.gulfson.com)كوب من جبنة البارميجيانو ريجيانو المبروشة.
- بقدونس مفروم، للزينة.
طريقة التحضير:
-1 في قدر سميكة متوسطة الحجم، (http://pagerank.gulfson.com)اغلي الكريما، ثم خففي ال (http://action.gulfson.com)حرارة واتركيها على نار (http://redirect.gulfson.com)هادئة من 15 (http://psd.gulfson.com)إلى 20 (http://services.gulfson.com)دقيقة مع تحريكها باستمرار (http://psd.gulfson.com)إلى أن تصبح كثيفة ويخف نصف حجمها تقريباً.
-2 أضيفي جبنة الغرغونزولا واستمري في طهي الخليط حوالي (http://services.gulfson.com)دقيقة أو اثنتين مع تحريكه باستمرار (http://psd.gulfson.com)إلى أن تذوب الجبنة وتمتزج مع الكريما، ارفعي القدر عن النار و (http://pagerank.gulfson.com)ضعيها في (http://search.gulfson.com)مكان (http://shapes.gulfson.com)دافئ.
-3 (http://pagerank.gulfson.com)اغلي المياه في قدر كبيرة، اسلقي السبانخ ثم صفيها واغسليها بالمياه الباردة، صفيها مجدداً واضغطيها لتستخرجي (http://archive.gulfson.com)كمية المياه (http://cinema4d.gulfson.com)الفائضة، (http://pagerank.gulfson.com)ضعيها (http://www.gulfson.com)جانباً.
-4 (http://pagerank.gulfson.com)ضعي كل صدر دجاج بين طبقتين من الورق البلاستيكي ودقيه (http://psd.gulfson.com)إلى أن (http://brush.gulfson.com)يصبح رقيقاً جداً، لكن من دون أن يتمزق، (http://www.gulfson.com)رشي عليه الملح (http://www.gulfson.com)والفلفل من الجانبين ثم غطيه بالطحين.
-5 في مقلاة كبيرة، سخني (http://action.gulfson.com)ال (http://services.gulfson.com)زيت على (http://action.gulfson.com)حرارة متوسطة، ثم أقلي كل صدر دجاج على حدة من (http://services.gulfson.com)دقيقة (http://psd.gulfson.com)إلى اثنتين لكل جهة، عدّلي درجة ال (http://action.gulfson.com)حرارة (http://cinema4d.gulfson.com)بحسب الحاجة (http://news.gulfson.com)لتحولي دون احتراق الدجاج، وأضيفي (http://action.gulfson.com)ال (http://services.gulfson.com)زيت عند الضرورة لتبقي طبقة صغيرة منه في أسفل القدر، أتقلي الدجاج (http://psd.gulfson.com)إلى طبق آخر وأبقيه (http://glitters.gulfson.com)ساخناً.-6 في المقلاة نفسها، أضيفي (http://self.gulfson.com)قليلاً من (http://action.gulfson.com)ال (http://services.gulfson.com)زيت إذا دعت الحاجة و (http://pagerank.gulfson.com)ضعي (http://www.gulfson.com)الثوم واطهيه على (http://action.gulfson.com)حرارة متوسطة (http://psd.gulfson.com)إلى أن تشمي رائحته، زيدي السبانخ ثم الصلصة واتركي المزيج على النار مع تحريكه باستمرار ل (http://services.gulfson.com)دقيقة كي تختلط النكهات ثم أطفئي النار.
-7 سخني الفرن و (http://pagerank.gulfson.com)ضعي كل صدر دجاج في طبق خاص بالفرن وأضيفي إليه ربع (http://archive.gulfson.com)كمية الصلصة والسبانخ، ثم (http://www.gulfson.com)رشي جبنة الموزاريلا والبارميجيانو ريجيانو بالتساوي فوق كل حصة.
-8 (http://pagerank.gulfson.com)ضعي كل طبق فترة قصيرة في الفرن لتذوب الجبنة و (http://brush.gulfson.com)يصبح لون الصلصة ذهبياً، (http://www.gulfson.com)رشي فوقه (http://self.gulfson.com)قليلاً من البقدونس المفروم وقدميه مباشرة.



المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzODE3MQ,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)