تبولة شامية

[Alaa Adel]

(http://www.gulfson.com/vb/f34/t138435/)https://www.rise.company/forum/clear.gif (http://child.gulfson.com)

تبولة شامية تبولة شامية
دمشق / لا يكف الشوام عن (http://pagerank.gulfson.com)تناول التبولة طيلة شهور فصلي الربيع والصيف (http://pattern.gulfson.com)وإن كانت لا تغيب أيضا عن موائدهم باقي شهور السنة ولكن طبيعة المناخ المتوسطي هناك قد تحرم سكان (http://www.gulfson.com/vb/)تلك المناطق من بعض الخضار الضرورية لعمل التبولة في فترات البرد والصقيع، كما أن طبيعة هذا الطبق باعتباره طبقا باردا (http://redirect.gulfson.com)يقدم كمقبلات (http://dir.gulfson.com)تحصر فترة تقديمه وإعداده في فترات الدفء والشمس الساطعة؛ استغلي ما (http://action.gulfson.com)بقي من دفء الطقس (http://news.gulfson.com)هذه الأيام (http://dir.gulfson.com)وسارعي إلى إعداد هذا الطبق العربي الأصيل.
المقادير:
* نصف كأس برغل
* حزمتان بقدونس
* حزمة (http://child.gulfson.com)نعناع
* 3 حبات بصل أخضر
* حبة طماطم كبيرة
* 6 (http://www.gulfson.com)ملاعق (http://powerpoint.gulfson.com)طعام عصير ليمون
* 4 (http://www.gulfson.com)ملاعق (http://powerpoint.gulfson.com)طعام زيت زيتون
* ملح حسب الرغبة
* خس وشرائح ليمون (http://www.gulfson.com/vb/)للزينة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريبا، ثم يصفى ويترك جانبا.
2. يفرم البقدونس وال (http://child.gulfson.com)نعناع والبصل فرما ناعما.
3. تقطع الطماطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل وال (http://child.gulfson.com)نعناع والبقدونس.
4. يضاف البرغل وعصير (http://self.gulfson.com)الليمون والزيت والملح وتخلط السلطة جيدا.
5. توضع المكونات المخلوطة في (http://psd.gulfson.com)زورق (http://archive.gulfson.com)مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح (http://self.gulfson.com)الليمون وتقدم.




المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzNjE2NA,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)

المصدر... (http://www.gulfson.com/vb/f34/t138435/)