المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أساسيات الغذاء الصحي المتوازن



Alaa Adel
15-12-2009, 17:56
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t140092/)https://www.rise.company/forum/images/primus/bw/misc/logo.png (http://cinema4d.gulfson.com)

أساسيات (http://redirect.gulfson.com)الغذاء الصحي المتوازن (http://redirect.gulfson.com)الغذاء
القاهرة / يقول خبراء التغذية إن البرنامج (http://search.gulfson.com)الغذائي لأي (http://action.gulfson.com)حالة سواء أكانت (http://archive.gulfson.com)طبيعية في وضع الصحة أو في (http://action.gulfson.com)حالة المرض تتصف بأساسيات ضرورية يجب الاعتماد عليها وهي:
- أن يكون (http://redirect.gulfson.com)الغذاء كافيا: بمعنى أن يغطي (http://redirect.gulfson.com)الغذاء وكميته احتياجات ال (http://glitter.gulfson.com)جسم من (http://cinema4d.gulfson.com)العناصر المختلفة من الطاقة والأملاح وال (http://torrent.gulfson.com/games)فيتامينات، فمثلا عند تناولك غذاءً (http://action.gulfson.com)فقيرا بالحديد فإن ذلك (http://search.gulfson.com)يؤدي (http://www.gulfson.com/vb/)إلى إصابة ال (http://glitter.gulfson.com)جسم بـ"فقر الدم" أي بحدوث خلل في (http://glitter.gulfson.com)جسم الإنسان ووظائفه المختلفة ما (http://search.gulfson.com)يؤدي (http://www.gulfson.com/vb/)إلى إصابة الإنسان بالدوخة والتعب والشعور بالإرهاق، ويجب أن يتم تدارك (http://search.gulfson.com)هذا النقص بتناول أغذية (http://shapes.gulfson.com)غنية بالحديد مثل (http://cinema4d.gulfson.com)الخضراوات ذات الأوراق الخضراء (http://news.gulfson.com)واللحوم لتدارك النقص (http://search.gulfson.com)الغذائي الحاصل.
- التوازن (http://search.gulfson.com)الغذائي: وتأتي (http://pattern.gulfson.com)أهمية التوازن (http://search.gulfson.com)الغذائي من (http://pattern.gulfson.com)أهمية (http://pagerank.gulfson.com)الحصول (http://self.gulfson.com)على جميع أنواع الأغذية وذلك (http://torrent.gulfson.com/games)لاحتوائها جميعها (http://self.gulfson.com)على احتياجات ال (http://glitter.gulfson.com)جسم من (http://cinema4d.gulfson.com)العناصر المختلفة، حيث (http://brush.gulfson.com)يوجد هناك أغذية (http://shapes.gulfson.com)غنية بالحديد وأخرى (http://shapes.gulfson.com)غنية بالكالسيوم، وجميع تلك (http://cinema4d.gulfson.com)العناصر مهمة وضرورية لكي يقوم ال (http://glitter.gulfson.com)جسم بوظائفه لإبقائه بصحة (http://redirect.gulfson.com)جيدة.. فيأتي هنا دور (http://brush.gulfson.com)الوعي (http://search.gulfson.com)الغذائي بتناول كل من (http://cinema4d.gulfson.com)العناصر (http://search.gulfson.com)الغذائية دون إهمال الآخر مع مراعاة النقطة الأولى بأن تكون الكميات المتناولة كافية.
- مراقبة السعرات الحراراية: يجب في البداية معرفة احتياجات ال (http://glitter.gulfson.com)جسم من الطاقة ومعرفة كيف تصرف (http://redirect.gulfson.com)هذه الطاقة سواء في العمليات الحيوية داخل ال (http://glitter.gulfson.com)جسم أو النشاط الفيزيائي، بحيث إن لا تزيد كمية الطاقة المتناولة عن كمية الطاقة المصروفة (http://brush.gulfson.com)لتجنب الإصابة (http://search.gulfson.com)بزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة (http://dir.gulfson.com)وما يتبع ذلك من الإصابة بالأمراض المتعلقة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب وانسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- الاعتدال في تناول الأغذية: ونخص بالاعتدال المواد التالية وهي "السكر والملح والدهون والكولسترول"، ويشرح لنا الهرم (http://search.gulfson.com)الغذائي بضرورة أن تكون الكمية المتناولة من (http://redirect.gulfson.com)هذه (http://cinema4d.gulfson.com)العناصر معتدلة، وذلك لما تسببه الزيادة من أضرار مختلفة (http://self.gulfson.com)على صحة (http://glitter.gulfson.com)جسم (http://www.gulfson.com)الإنسان. (http://shapes.gulfson.com)ونذكر كذلك أن الإسراف والإفراط في تناول الألياف (http://search.gulfson.com)الغذائية (http://self.gulfson.com)على الرغم من فوائدها (http://self.gulfson.com)على صحة (http://glitter.gulfson.com)جسم الإنسان (http://search.gulfson.com)يؤدي (http://www.gulfson.com/vb/)إلى تأثير سلبي (http://www.gulfson.com)وهو التأثير (http://self.gulfson.com)على ضعف امتصاص المواد (http://search.gulfson.com)الغذائية في الأمعاء (http://archive.gulfson.com)كما ذكرنا في مقال (http://search.gulfson.com)سابق.
- (http://pattern.gulfson.com)التنوع: إن أي نظام غذائي أيا كان نوعه وأيا كانت ال (http://action.gulfson.com)حالة التي يعالجها يجب أن أن يبنى (http://self.gulfson.com)على التنوع، وذلك لأن كل (http://news.gulfson.com)عنصر غذائي أو صنف غذائي له نسبة سمّية معينة يصاب بها (http://glitter.gulfson.com)جسم الإنسان عند الإفراط في تناول الصنف، فمثلا الاعتماد في تناول الخضار (http://self.gulfson.com)على الجزر والإفراط في تناوله (http://search.gulfson.com)يؤدي (http://www.gulfson.com/vb/)إلى الإصابة بتلك النسبة من السمية في الجزر، لذلك (http://services.gulfson.com)ينصح دائما (http://glitters.gulfson.com)بالتنويع في أشكال الخضار والفواكه المختلفة.
النشويات وتأتي أهميتها بأنها:
- (http://self.gulfson.com)مصدر رئيس (http://action.gulfson.com)للطاقة.
- إذا كانت من مصادر قمح بقشرته فإنها تكون (http://shapes.gulfson.com)غنية بالألياف.
- تحتوي (http://self.gulfson.com)على نسبة (http://redirect.gulfson.com)جيدة من (http://torrent.gulfson.com/games)فيتامين "ب".
الألبان ومشتقاتها:
- (http://self.gulfson.com)مصدر رئيسي للكالسيوم والبروتين المهم لبناء ال (http://glitter.gulfson.com)جسم والعظام.
- يفضل تناول الأصناف خالية الدسم.
- تحتوي (http://self.gulfson.com)على نسبة (http://redirect.gulfson.com)جيدة من الأملاح وال (http://torrent.gulfson.com/games)فيتامينات.
اللحوم:
- تعد (http://self.gulfson.com)مصدرا أساسيا للبروتين وبعض الأملاح وال (http://torrent.gulfson.com/games)فيتامينات.
- يفضل تناول أصناف اللحوم بعد إزالة الدهون عنها ويفضل سلقها أو شيها بدلا من قليها.
(http://cinema4d.gulfson.com)الخضراوات والفاكهة:
- وهي (http://self.gulfson.com)مصدر (http://redirect.gulfson.com)جيد للألياف (http://search.gulfson.com)الغذائية والأملاح وال (http://torrent.gulfson.com/games)فيتامينات.
- تحتوي (http://self.gulfson.com)على مواد مضادة للأكسدة، لذلك تعمل (http://self.gulfson.com)على الوقاية من الأمراض (http://self.gulfson.com)على المدى الطويل.




المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzODI4Ng,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)