الوردة الحمرا
07-02-2011, 10:51
هاذي شوربة جمبري روعه
المقادير :
جمبري مقطع انصاف
بصل - ثوم
زيت
جزره مبشورة
فلفة بارد مقطعه شرائح
بهارات
ملح
ماء حسب الرغبة لكمية الشربة
ملعقتين دقيق مخففه في ماء
الطريقة:
نحمر البصل والثوم والفلفل البارد مع الزيت قليلا ثم نضع الجزر ونقلبه قليلا ثم نضع الربيان و البهارات و الملح ونقلب الربيان ونتركه 5 دقائق
نضع علية الماء ويترك 10 دقائق ثم يضاف الدقيق و يقلب جيدا و نتركه يغلى قليا حتى يثقل و نطفي النار ويقدم
المقادير :
جمبري مقطع انصاف
بصل - ثوم
زيت
جزره مبشورة
فلفة بارد مقطعه شرائح
بهارات
ملح
ماء حسب الرغبة لكمية الشربة
ملعقتين دقيق مخففه في ماء
الطريقة:
نحمر البصل والثوم والفلفل البارد مع الزيت قليلا ثم نضع الجزر ونقلبه قليلا ثم نضع الربيان و البهارات و الملح ونقلب الربيان ونتركه 5 دقائق
نضع علية الماء ويترك 10 دقائق ثم يضاف الدقيق و يقلب جيدا و نتركه يغلى قليا حتى يثقل و نطفي النار ويقدم