المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كشك شامي



Alaa Adel
23-12-2009, 22:35
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t140742/)https://www.rise.company/forum/clear.gif (http://psd.gulfson.com)

كشك شامي كشك
دمشق / الكشك طبق شهير في كافة بلدان البحر المتوسط وخاصة في تركيا (http://cinema4d.gulfson.com)ومصر (http://powerpoint.gulfson.com)ولبنان وسوريا، ويختلف الكشك التركي والمصري (http://child.gulfson.com)كثيرا عن الكشك اللبناني أو السوري وعادة يقدم طبق الكشك كفاتح شهية في المطاعم اللبنانية أو السورية مع الخبز الشامي.
المقادير:
* كوب إلا ربع برغل ناعم
* كوب حليب
* نصف كوب زبادي
* بصلة صغيرة الحجم مقطعة
* ملح وفلفل
* كزبرة (http://dir.gulfson.com)للتزيين
* زيت زيتون
طريقة (http://services.gulfson.com)التحضير:
1. اسلقي (http://psd.gulfson.com)البرغل على نار متوسطة (http://child.gulfson.com)بعد سكب الحليب عليه بحيث يغطيه تماما.
2. اتركي (http://psd.gulfson.com)البرغل على النار لمدة 10 دقائق أو إلى أن يمتص (http://psd.gulfson.com)البرغل كل كمية الحليب.
3. ضعي (http://psd.gulfson.com)البرغل المطهو في إناء صغير الحجم ثم أضيفي له الزبادي.
4. أضيفي (http://shapes.gulfson.com)البصل المقطع وقلبي المزيج جيدا، ثم أضيفي الملح (http://services.gulfson.com)والفلفل.
5. (http://redirect.gulfson.com)قدمي الكشك ساخنا ومزينا بالكزبرة وزيت الزيتون.



المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzOTMyMQ,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)