سلمى عبد السميع
07-07-2021, 14:07
قشرة سريعة وأصلية ورقيقة ومقرمشة مثالية في هذه الوصفة لعمل عجينة العشر دقائق (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82/)الرائعة
مع اسم مثل فلورنتينا ، من المحتمل أن تكون على استعداد للمراهنة على أنني أعيش La Bella Vita Under The Tuscan Sun ويمكنني إرم بيتزا مثل الأعمال التي لا يملكها أحد. الحقيقة هي أنني أعيش La Bella Vita ولكن تحت شمس كاليفورنيا ، ولا يمكنني رمي البيتزا من أجل حياتي.
صعبة يمكنك صنع وصفة عجينة البيتزا الإيطالية هذه يدويًا ، فمن الأسهل استخدام الخلاط. لا حاجة للقذف! بصراحة هذا هو السبب في أنني حصلت على خلاط Kitchen Aid وحجر بيتزا (روابط أمازون) حتى نتمكن من صنع أفضل بيتزا محلية الصنع على الإطلاق.
بعد تجربة الوصفات والصيغ الجديدة باستمرار ، وبعد الذهاب إلى إيطاليا بحثًا عن عجينة البيتزا الإيطالية الأصيلة الريفية المثالية ، أصبحت أكثر ثقة في أن هذه هي أفضل وصفة متوفرة , اعرفي طريقة عمل البيتزا بالتونة (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9/)بهبذ العجينة
كرات عجينة البيتزا الإيطالية موضوعة على لوح رخامي
ما الذي يجعل هذه أفضل وصفة لعجينة البيتزا الإيطالية على الإطلاق:
سريع وسهل التحضير يدويًا أو محضر طعام أو خلاط مطبخ!
مصنوع من خميرة جافة نشطة (<الأمازون) ودقيق وماء بارد (لا يلزم إجراء تدقيق)
قشرة رقيقة ومقرمشة ، لكنها ما زالت طرية بعض الشيء
تقدميها وضعيها في الثلاجة ليوم غد أو جمديها لوقت لاحق أو استخدميه على الفور.
نباتي ، مثالي للسترومبولي والكالزون والفوكاتشيا وأعواد الخبز وحتى فرن البيتزا في الهواء الطلق.
ما هو افضل دقيق لعجينة البيتزا؟
في رأيي المتواضع ، يعتبر الدقيق العضوي غير المبيض لجميع الأغراض مثاليًا خاصةً عند صنع قشرة نيوبوليتان رفيعة. لا حاجة للدقيق الفاخر.
ما هي قشرة بيتزا نيوبوليتان؟
عجينة إيطالية أصلية رفيعة ومقرمشة بحواف متفحمة وعدد قليل من الإضافات.
أذهب مع الطبقة البسيطة في Casa Florentina:
صلصة بوتانيسكا أو أرابياتا أو مارينارا بسيطة ولكنها سميكة محلية الصنع
كرات اللحم الريكوتا
طماطم كرزية محمصة
جبنة موزاريلا طازجة
السبانخ والخرشوف
بصل محمر،
طماطم الإرث والريحان الطازج.
مع اسم مثل فلورنتينا ، من المحتمل أن تكون على استعداد للمراهنة على أنني أعيش La Bella Vita Under The Tuscan Sun ويمكنني إرم بيتزا مثل الأعمال التي لا يملكها أحد. الحقيقة هي أنني أعيش La Bella Vita ولكن تحت شمس كاليفورنيا ، ولا يمكنني رمي البيتزا من أجل حياتي.
صعبة يمكنك صنع وصفة عجينة البيتزا الإيطالية هذه يدويًا ، فمن الأسهل استخدام الخلاط. لا حاجة للقذف! بصراحة هذا هو السبب في أنني حصلت على خلاط Kitchen Aid وحجر بيتزا (روابط أمازون) حتى نتمكن من صنع أفضل بيتزا محلية الصنع على الإطلاق.
بعد تجربة الوصفات والصيغ الجديدة باستمرار ، وبعد الذهاب إلى إيطاليا بحثًا عن عجينة البيتزا الإيطالية الأصيلة الريفية المثالية ، أصبحت أكثر ثقة في أن هذه هي أفضل وصفة متوفرة , اعرفي طريقة عمل البيتزا بالتونة (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9/)بهبذ العجينة
كرات عجينة البيتزا الإيطالية موضوعة على لوح رخامي
ما الذي يجعل هذه أفضل وصفة لعجينة البيتزا الإيطالية على الإطلاق:
سريع وسهل التحضير يدويًا أو محضر طعام أو خلاط مطبخ!
مصنوع من خميرة جافة نشطة (<الأمازون) ودقيق وماء بارد (لا يلزم إجراء تدقيق)
قشرة رقيقة ومقرمشة ، لكنها ما زالت طرية بعض الشيء
تقدميها وضعيها في الثلاجة ليوم غد أو جمديها لوقت لاحق أو استخدميه على الفور.
نباتي ، مثالي للسترومبولي والكالزون والفوكاتشيا وأعواد الخبز وحتى فرن البيتزا في الهواء الطلق.
ما هو افضل دقيق لعجينة البيتزا؟
في رأيي المتواضع ، يعتبر الدقيق العضوي غير المبيض لجميع الأغراض مثاليًا خاصةً عند صنع قشرة نيوبوليتان رفيعة. لا حاجة للدقيق الفاخر.
ما هي قشرة بيتزا نيوبوليتان؟
عجينة إيطالية أصلية رفيعة ومقرمشة بحواف متفحمة وعدد قليل من الإضافات.
أذهب مع الطبقة البسيطة في Casa Florentina:
صلصة بوتانيسكا أو أرابياتا أو مارينارا بسيطة ولكنها سميكة محلية الصنع
كرات اللحم الريكوتا
طماطم كرزية محمصة
جبنة موزاريلا طازجة
السبانخ والخرشوف
بصل محمر،
طماطم الإرث والريحان الطازج.