Alaa Adel
12-12-2009, 16:01
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t139868/)https://www.rise.company/forum/images/primus/bw/misc/logo.png (http://cinema4d.gulfson.com)
السقط السقط
الرياض/ السقط من المأكولات الحجازية الشهيرة، هو (http://glitter.gulfson.com)عبارة عن كرشة و قطع من لحم الضأن (http://psd.gulfson.com)وكبدة وكلاوي وقلب مطبوخ مع البصل (http://redirect.gulfson.com)الطماطم وصلصة (http://redirect.gulfson.com)الطماطم والحمص والتوابل (http://www.gulfson.com/vb/)المتنوعة.
المقادير
* كوب من الكرشة.
* كوب من لحم الضأن.
* ربع كوب من الكبد.
* ربع كوب من الكلية.
* ربع كوب من (http://redirect.gulfson.com)القلب.
* نصف كوب طماطم.
* 2 ملعقة صلصة طماطم.
* 1 حبة بصل.
* 2 فص ثوم.
* ربع كوب حمص أصفر.
* ربع كوب سمن.
* ربع ملعقة من الكركم.
* ربع ملعقة من الكمون.
* ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
* ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة.
* نصف ملعقة ملح.
* كوب ماء.
طريقة التحضير:
1 ينقع الحمص لمدة ساعة ثم (http://glitters.gulfson.com)يصفى وتنظف الكرشة جيدا ثم تقطع (http://psd.gulfson.com)مكعبات و (http://redirect.gulfson.com)يفرم البصل و (http://redirect.gulfson.com)الطماطم ويقطع اللحم والكبد والكلية والقلب (http://psd.gulfson.com)مكعبات صغيرة و يطحن الثوم.
2 يحمر البصل ثم يضاف الثوم واللحم و الكبد والكلية والكرشة ويحرك حتى يتكثف الماء.
3 يضاف الكركم والكمون والفلفل الأسود والملح والكزبرة الناشفة و (http://redirect.gulfson.com)الطماطم وصلصة (http://redirect.gulfson.com)الطماطم ويحرك ثم يوضع (http://torrent.gulfson.com/games)بعض من الماء، وقبل أن يتكثف الماء يضاف الحمص ويترك حتى تنضج ثم يقدم.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzNzk4MA,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)
السقط السقط
الرياض/ السقط من المأكولات الحجازية الشهيرة، هو (http://glitter.gulfson.com)عبارة عن كرشة و قطع من لحم الضأن (http://psd.gulfson.com)وكبدة وكلاوي وقلب مطبوخ مع البصل (http://redirect.gulfson.com)الطماطم وصلصة (http://redirect.gulfson.com)الطماطم والحمص والتوابل (http://www.gulfson.com/vb/)المتنوعة.
المقادير
* كوب من الكرشة.
* كوب من لحم الضأن.
* ربع كوب من الكبد.
* ربع كوب من الكلية.
* ربع كوب من (http://redirect.gulfson.com)القلب.
* نصف كوب طماطم.
* 2 ملعقة صلصة طماطم.
* 1 حبة بصل.
* 2 فص ثوم.
* ربع كوب حمص أصفر.
* ربع كوب سمن.
* ربع ملعقة من الكركم.
* ربع ملعقة من الكمون.
* ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
* ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة.
* نصف ملعقة ملح.
* كوب ماء.
طريقة التحضير:
1 ينقع الحمص لمدة ساعة ثم (http://glitters.gulfson.com)يصفى وتنظف الكرشة جيدا ثم تقطع (http://psd.gulfson.com)مكعبات و (http://redirect.gulfson.com)يفرم البصل و (http://redirect.gulfson.com)الطماطم ويقطع اللحم والكبد والكلية والقلب (http://psd.gulfson.com)مكعبات صغيرة و يطحن الثوم.
2 يحمر البصل ثم يضاف الثوم واللحم و الكبد والكلية والكرشة ويحرك حتى يتكثف الماء.
3 يضاف الكركم والكمون والفلفل الأسود والملح والكزبرة الناشفة و (http://redirect.gulfson.com)الطماطم وصلصة (http://redirect.gulfson.com)الطماطم ويحرك ثم يوضع (http://torrent.gulfson.com/games)بعض من الماء، وقبل أن يتكثف الماء يضاف الحمص ويترك حتى تنضج ثم يقدم.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMzNzk4MA,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)