كيكة الزعتر

[عمر حسن]

الزعتر من الأعشاب التي عرفت منذ القدم وتم
استعمالها في عالم الطبخ والمأكولات ..
دعوني أذكر لكم كيفية تحضير كيكة الزعتر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25020/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D8%AA%D8%B1):
في وعاء كبير يتم خلط حتى التجانس نصف كوب
زيت ورشة سكر ورشة ملح وعلبة زبادي وملعقة
كبيرة بيكنغ بودر وثلاث بيضات وكوبين دقيق ..
بعد ذلك يسكب هذا الخليط في صنية مدهونة
بالقليل من الزيت وينثر فوقه ستة قطع جبن مكعبات
مقطعة مع ملعقتين كبيرتين زعتر ...
بعد ذلك يتم إدخال الصنية إلى الفرن الذي تم إحمأه
على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ...