طاجن الفراخ المقادير \ كيلو صدور فراخ0 نصف كيلو بصل. 1فلفل حار . ملعقه ملح كبيره. نصف ملعقه صغيره فلفل اسود .وكمون
......................................... ......
. التحضير يقطع البصل والفلفل قطع صغيره جدا ونضعه والسمن المقدوح000 وبعد ان يلين المخلوط نضع الصدور ونقلب ونضع الملح والفلفل
والكمون ونهدى لهم النار ون
طرقها 5دقا ئق وبعد ذلك نفرغها فى الطاجن وندخلها
الفرن لمده تلت ساعه فى درجه حراره متوسطه وبالهنا و
الشفا000000000000000000000000 يارب تعجبكم
