في أسطر موضوعنا هذا سأطرح عليكمطريقة عمل كيكة الليمون:
بدايةً يتم خفق ثلاث بيضات مع كوب سكر حتى يذوب السكر تماماً
ويصبح القوام كريمي ...
بعد ذلك يتم خلط في وعاء منفصل نصف كوب زبدة ونصف كوب عصير
ليمون حامض وكوب حليب سائل ...
ثم في وعاء أخر يتم خلط كوب ونصف من الدقيق المنخول وملعقة
صغيرة فانيليا وملعقة كبيرة بيكنغ بودر ...
في ما يلي إضافة الأمزجة الثلاث سوياً ويعاد الخلط للوصول إلى قوام
متجانس ...
بعدها يتم دهن قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق ويسكب فيها الخليط ...
بعد ذلك يتم إدخال القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة 180
لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة ...
