جبنة بوك وطريقة صنعها في المنزل

https://taisha-diet.com/wp-content/u...wnload-2-2.jpg
تعتبر الجبن من أكثر أنواع الغذاء الصحي المشتق من الألبان وخاصة جبنة بوك التي يحتوي في مكوناته على كمية من الكالسيوم التي تعتبر مصدر هام في كفاءة العظام، والبروتينات العالية وكذلك الأملاح والفسفور، كما أن للجبن بوجه عام فوائد عديدة منها تقليل حموضة المعدة وتقليل التهاب المثانة ومعالجة التهابات المعدة.

تنقسم الجبن إلى العديد من الأنواع ومن أشهرها الجبن السائلة والتي يمكن استخدامها في بعض الأكلات والحلويات، في هذا المقال سوف نتحدث عن جبنة بوك وما يخصها بالتفاصيل، ونتعرف على طرق عملها وأهم مصادرها.