السلام عليكم
هذه صور شوي الكباب بطريقته المعتاده
لحم مفروم ..ماء بصل..فلفل اسود..ملح.. فلفل احمر
https://www.rise.company/forum/image...009/12/368.jpg
https://www.rise.company/forum/image...009/12/369.jpg
نرش كمية من الدقيق ونطرح العجين
ونرقها ونقص بهذا الشكل...
ملاحظة
نقص العجين ونترك الحافة بدون قص ..
ونضع كباب اللحم...
ونلف العجين الي نهايته ...
https://www.rise.company/forum/image...009/12/370.jpg
https://www.rise.company/forum/image...009/12/371.jpg
https://www.rise.company/forum/image...009/12/372.jpg
ننقل كل القطع إلي صحن الفرن
ونقوم بدهنهم بصفار البيض ...
وهذا الشكل النهائي عند مابعد الخبز
https://www.rise.company/forum/image...009/12/373.jpg
وصحيحتين وعافه
