طريقة عمل حلى الفول السوداني في المنزل

[سلمى عبد السميع]

مكونات حلى زبدة الفول السوداني

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 180 جرام
نصف كوب زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 113 جم
1 كوب زبدة فول سوداني 250 جرام
1/2 كوب سكر بني 100 جرام ، معبأ قليلاً
نصف كوب سكر 100 جرام
1 ملعقة صغيرة فانيليا 5 مل
بيضة واحدة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 جم


تعليمات:

سخن حتى 350 درجة فهرنهايت
ينخل الطحين والبيكنج بودر معًا ثم يخفق جيدًا.
زبدة كريمة وسكريات في خلاط قائم مزود بملحق مضرب. يمكنك إضافة 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر.
تضاف زبدة الفول السوداني وتخلط حتى تتجانس.
يخلط البيض مع خلاصة الفانيليا ثم يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يتجانس
تُلف العجينة على شكل كرات مقاس بوصة واحدة وتوضع على صفيحة خبز مبطنة بورق الزبدة.
افرد ملفات تعريف الارتباط بشوكة بنمط متقاطع.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق.
اسمح لملفات تعريف الارتباط بالتبريد تمامًا على ورقة الخبز ، يجب إعدادها قبل نقلها.


ملاحظات
ستخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تنتهي تقريبًا. سيقومون بالإعداد والاستمرار في الخبز بالحرارة الداخلية المتبقية بعد إخراجهم من الفرن.
ستكون ناعمة جدًا عند خروجها من الفرن ، لذا دعها ترتاح لبعض الوقت ؛ عند تبريدها ستكون صلبة بدرجة كافية لتحملها ولذيذة جدًا.
إذا لم تكن زبدة الفول السوداني على الجانب المالح ، أضف 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح إلى الخليط.