Ýí Ííä Ãä åäÇß ÇáÚÏíÏ ãä ÇáßíßÉ ÇáÇÓÝäÌíÉ ÇáãËÇáíÉ ááÇÍÊÝÇá ÈÃÚíÇÏ ÇáãíáÇÏ æÇáãäÇÓÈÇÊ ÇáÎÇÕÉ ÇáÃÎÑì ¡ ÅáÇ Ãä ßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ ÇáãßæäÉ ãä ØÈÞÊíä ÇáãÛØÇÉ ÈÕÞíÚ ÇáÍáæíÇÊ ÊÍÙì ÈÔÚÈíÉ ÎÇÕÉ. ÃäÇ ÍÞðÇ ÃÍÈ äßåÉ ÇáÒÈÏÉ ÇáÍáæÉ ãä ÝÇäíáÇ ßíß æÞæÇãåÇ ÇáÎÝíÝ æÇáÑØÈ. ÊÊãíÒ ÇáÒÈÏÉ ÇáãÓÊÎÏãÉ Ýí ÊÚÈÆÉ Çáßíß æÊÌãíÏåÇ ÃíÖðÇ ÈäßåÉ ÍáæÉ æÒÈÏÉ ÐÇÊ ãáãÓ ÎÝíÝ æÑÞíÞ. áÊÒííä Çáßíß ÈÔßá ÃßÈÑ ¡ íãßäß æÖÚ ÈÚÖ ÇáÕÞíÚ Íæá ÇáÌÒÁ ÇáÚáæí æÇáÞÇÚÏÉ ãä ÇáßÚßÉ ÈÊÕãíã Ìãíá ¡ æäÞÇØ ÇáÍáæì ãÖÛæØÉ Ýí ÇáÔßá ÇáäåÇÆí ááÕÞíÚ ãä ÇÌá ãÚÑÝÉ ØÑíÞÉ Úãá ÊæÑÊÉ ÇáÇíÓ ßÑíã .

ßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ åÐå åí ãÇ íÔÇÑ Åáíå ÚÇÏÉ ÈÇÓã ßÚßÉ 1-2-3-4. ÊÍÙì ÈÔÚÈíÉ ãäÐ ÇáÞÑä ÇáÊÇÓÚ ÚÔÑ æåí ßÚßÉ íÓåá ÊÐßÑåÇ. ÊÔíÑ ÇáÃÑÞÇã 1-2-3-4 Åáì ßãíÇÊ ÇáãßæäÇÊ º 1 ßæÈ ÒÈÏÉ ¡ 2 ßæÈ ÓßÑ ¡ 3 ÃßæÇÈ ØÍíä ¡ 4 ÈíÖÇÊ. áÞÏ ÞáÕÊ ÞáíáÇð ãä ßãíÉ ÇáÓßÑ ¡ áßä ÇáæÕÝÉ åí äÝÓåÇ. ÊÓÊÎÏã åÐå ÇáßÚß ØÑíÞÉ "ÇáßÑíãÉ" ÍíË íÊã ÎÝÞ ÇáÒÈÏÉ æÇáÓßÑ ãÚðÇ ÃæáÇð Ëã íÖÇÝ ÇáÈíÖ ¡ íáíå ÇáÏÞíÞ æÇáÍáíÈ. áÐáß áíÓ ãä ÇáÓåá ÊÐßÑ åÐå ÇáæÕÝÉ ÝÍÓÈ ¡ Èá íÓåá ÃíÖðÇ ÕäÚ Çáßíß. äÍä äÓÊÎÏã ÇáÏÞíÞ ÇáÚÇÏí áÌãíÚ ÇáÃÛÑÇÖ (ÇáÏÞíÞ ÇáÚÇÏí) æáßä ÅÐÇ ßäÊ ÊÑíÏ ÝÊÇÊðÇ ÃßËÑ ØÑÇæÉ æÑÞíÞÉ ¡ íãßäß ÇÓÊÈÏÇá ÇáÏÞíÞ áÌãíÚ ÇáÃÛÑÇÖ ÈÏÞíÞ Çáßíß. ÃíÖðÇ ¡ ÅÐÇ ßäÊ ÊÑíÏ ßÚßÉ ÐÇÊ ÞæÇã ÃÎÝ ¡ íãßäß ÝÕá ÇáÈíÖ æÎÝÞ ÈíÇÖ ÇáÈíÖ ÈÔßá ãäÝÕá ÍÊì íÊÔßá ÇáÞãã ÇáäÇÚãÉ. ÃÖíÝí ÈíÇÖ ÇáÈíÖ ÇáãÎÝæÞ Åáì ÇáÎáíØ ÈÚÏ ÅÖÇÝÉ ÇáÏÞíÞ æÇáÍáíÈ. íãßäß ÇÓÊÎÏÇã ÇáÍáíÈ ßÇãá ÇáÏÓã (ßÇãá ÇáÏÓã) Ãæ Þáíá ÇáÏÓã (2٪). íãäÍ ÇáÍáíÈ ßÇãá ÇáÏÓã äßåÉ ÛäíÉ.

ÈãÌÑÏ Ãä íÊã ÎÈÒ ØÈÞÇÊ Çáßíß æÊÈÑíÏåÇ ÊãÇãðÇ ¡ ÓäÞæã ÈÊÌãíÏ ÇáßÚßÉ ÈÇÓÊÎÏÇã ÕÞíÚ ÇáÍáæíÇÊ ÇáßáÇÓíßí ÇáÍáæ æÇáÒÈÏÇäí ¡ æÇáãÚÑæÝ ÃíÖðÇ ÈÇÓã Vanilla Frosting Ãæ Butter Frosting Ãæ Buttercream. Åäå áíÓ ãÇ íãßä Ãä äØáÞ Úáíå ßÑíãÉ ÇáÒÈÏÉ ÇáÍÞíÞíÉ ¡ Ãí Êáß ÇáãÕäæÚÉ ãä ÇáÈíÖ æÔÑÇÈ ÇáÓßÑ. íÍÊæí ÕÞíÚ ÇáÍáæíÇÊ ÝÞØ Úáì ÇáÓßÑ æÇáÒÈÏÉ æãÓÊÎáÕ ÇáÝÇäíáíÇ æÇáÞáíá ãä ÇáÍáíÈ. íÃÊí ÞæÇãå ÇáÎÝíÝ æÇáÑÇÆÚ ãä ÎáØ åÐå ÇáãßæäÇÊ ãÚðÇ áÝÊÑÉ ØæíáÉ (ÍæÇáí ËáÇË Åáì ÎãÓ ÏÞÇÆÞ). æÇáäÊíÌÉ ÇáäåÇÆíÉ åí ÕÞíÚ ãÚ ÊäÇÓÞ ÇäÊÔÇÑ ÌíÏ. áÇ ÊÑíÏåÇ ÓãíßÉ ÌÏðÇ æÅáÇ ÓÊãÒÞ ÇáßÚßÉ Ãæ ÑÞíÞÉ ÌÏðÇ áÃäåÇ ÓÊÌÑí. áÐÇ ¡ ÅÐÇ ßÇä Úáíß Ðáß ¡ ÇÖÈØ ÇáÍáíÈ æ / Ãæ ÇáÓßÑ ÍÊì íÕÈÍ ãäÇÓÈðÇ ÊãÇãðÇ. ÇáÂä ¡ ÃÍÏ ÇáÃÔíÇÁ ÇáÑÇÆÚÉ Ýí åÐÇ ÇáÕÞíÚ åæ Ãäå íáæä ÈÔßá ÑÇÆÚ. ÃÝÖøá ãÚÌæä ÇáÌá ÇáÐí íÈÇÚ Ýí ãÑØÈÇäÇÊ ÕÛíÑÉ ¡ æíãßä ÇáÚ辄 Úáíå Ýí ãÊÌÑ ÊÒííä Çáßíß æãÇíßáÒ. ÈÇáäÓÈÉ áßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ åÐå ¡ ÇÓÊÎÏãÊ ãÚÌæä Ìá æÑÏí. Êã ÇÓÊÎÏÇã ÇáÕÞíÚ áãáÁ æÕÞíÚ ÇáßÚßÉ ÈÇáÅÖÇÝÉ Åáì æÖÚ ÍÏ Íæá ÇáÍÇÝÉ ÇáÎÇÑÌíÉ ááßíß (áÞÏ ÇÓÊÎÏãÊ ØÑÝ æíáÊæä ÇáäÌãí ÑÞã 18). ÈãÌÑÏ ÊÌãíÏ ßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ ¡ ÖÛØÊ Úáì äÞÇØ ÇáÍáæì (amazon.com) Íæá ÌæÇäÈ ÇáßÚßÉ æÝæÞåÇ.

ßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ: íÓÎä ÇáÝÑä Åáì 350 ÏÑÌÉ ÝåÑäåÇíÊ (180 ÏÑÌÉ ãÆæíÉ) ãÚ ÇáÑÝ Ýí æÓØ ÇáÝÑä. ÒÈÏÉ Ãæ ÑÔ ÈÎáÇÕÉ äÈÇÊíÉ ÛíÑ áÇÕÞÉ ¡ ÕæÇäí ßíß ãÞÇÓ 9 ÈæÕÉ × 2 ÈæÕÉ (23 × 5 Óã). Ëã Þã ÈÊÈØíä ÞíÚÇä ÇáÞÏæÑ ÈæÑÞ ÈÑÔãÇä Ãæ æÑÞ ÔãÚ ¡ Ëã ÑÔ ÇáæÑÞ.

Ýí æÚÇÁ ¡ íõäÎá ÇáØÍíä Ãæ ÇáÈíßäÌ ÈæÏÑ æÇáãáÍ ãÚðÇ Ýí æÚÇÁ.

Ýí æÚÇÁ ÇáÎáÇØ ÇáßåÑÈÇÆí ¡ ãÚ ãáÍÞ ÇáãÖÑÈ (Ãæ ÈÇáÎáÇØ ÇáíÏæí) ¡ ÇÎÝÞí ÇáÒÈÏÉ ÍÊì ÊÕÈÍ ØÑíÉ æÏÓãÉ (ÍæÇáí 1-2 ÏÞíÞÉ). íÖÇÝ ÇáÓßÑ ÊÏÑíÌíðÇ æíÖÑÈ ÍÊì íÕÈÍ ÎÝíÝðÇ æÑÞíÞðÇ (ÍæÇáí 3-5 ÏÞÇÆÞ). íõÖÇÝ ÇáÈíÖ ¡ æÇÍÏðÇ Êáæ ÇáÂÎÑ ¡ æíÖÑÈ ÌíÏðÇ ÈÚÏ ßá ÅÖÇÝÉ. ßÔØÊ äÒæáÇ Åáì ÇáÌæÇäÈ ãä ÇáÞÕÚ ÍÓÈ ÇáÍÇÌÉ. íÖÇÝ ãÓÊÎáÕ ÇáÝÇäíáíÇ æíÖÑÈ ÍÊì íÊÌÇäÓ. ãÚ ÇáÎáÇØ Úáì ÓÑÚÉ ãäÎÝÖÉ ¡ ÃÖíÝí ÈÇáÊäÇæÈ ÎáíØ ÇáÏÞíÞ (Ýí ËáÇË ÅÖÇÝÇÊ) æÇáÍáíÈ (Ýí ÅÖÇÝÊíä) ¡ ÈÏÇíÉð ÈÇáÏÞíÞ æÊäÊåí Èå.

ÞÓøã ÇáÎáíØ ÈÇáÊÓÇæí Èíä ÇáãÞÇáí ÇáãÍÖÑÉ ¡ æÞã ÈÊäÚíã ÇáÞãã ÈÌÒÁ ÎáÝí ãä ÇáãáÚÞÉ Ãæ ãáÚÞÉ ÇáÅÒÇÍÉ. ÇÎÈÒí áãÏÉ 27 Åáì 35 ÏÞíÞÉ Ãæ ÍÊì íÊã ÅÏÎÇá ÚæÏ ÃÓäÇä Ýí æÓØ ÇáßÚßÉ æíÎÑÌ äÙíÝðÇ æíÚæÏ Çáßíß Åáì ÇáæÑÇÁ ÚäÏ ÖÛØå ÈÑÝÞ Ýí ÇáãäÊÕÝ.

ÖÚ ÇáßÚß Úáì ÑÝ Óáßí áíÈÑÏ ¡ Ýí ÇáãÞÇáí ¡ áãÏÉ 10 ÏÞÇÆÞ ÊÞÑíÈðÇ. Ëã ÇÞáÈ ÇáßÚß Úáì ÑÝ ãÏåæä. Þã ÈÅÒÇáÉ æÑÞ ÇáÈÑÔãÇä Ãæ æÑÞ ÇáÔãÚ æÃÚÏ ÞáÈ ÇáßÚß ÈÍíË Êßæä ÇáÞãã Úáì ÇáÌÇäÈ ÇáÃíãä áÃÚáì. ÊÈÑÏ ÊãÇãðÇ ÞÈá ßÑíãÉ ÇáÊÒííä.

ÕÞíÚ ÇáÍáæíÇÊ: Ýí æÚÇÁ ÇáÎáÇØ ÇáßåÑÈÇÆí ¡ Ãæ ÈÇÓÊÎÏÇã ÇáÎáÇØ ÇáíÏæí ¡ ÇÎÝÞí ÇáÒÈÏÉ ÍÊì ÊÕÈÍ äÇÚãÉ æÏÓãÉ. íÎÝÞ Ýí ÎáÇÕÉ ÇáÝÇäíáíÇ. ãÚ ÇáÎáÇØ Úáì ÓÑÚÉ ãäÎÝÖÉ ¡ ÇÎÝÞí ÇáÓßÑ ÊÏÑíÌíðÇ. ßÔØÊ äÒæáÇ Åáì ÇáÌæÇäÈ ãä ÇáÞÕÚ ÍÓÈ ÇáÍÇÌÉ. ÃÖíÝí ÍæÇáí 2 ãáÇÚÞ ßÈíÑÉ ãä ÇáÍáíÈ æÇÎÝÞí ÍÊì ÊãÊÒÌ. Ëã ¡ Úáì ÇáÓÑÚÉ ÇáÚÇáíÉ ¡ ÇÎÝÞí ÇáÒíäÉ ÍÊì ÊÕÈÍ ÎÝíÝÉ æÑÞíÞÉ (ÍæÇáí 3-5 ÏÞÇÆÞ). ÃÖÝ ÇáãÒíÏ ãä ÇáÍáíÈ Ãæ ÇáÓßÑ ÇáÈæÏÑÉ ¡ ÍÓÈ ÇáÍÇÌÉ ¡ ááÍÕæá Úáì ÇáÞæÇã ÇáãäÇÓÈ ááÝÑÏ. ÅÐÇ ÑÛÈÊ Ýí Ðáß ¡ Þã ÈÊáæíä ÇáÒíäÉ ÈÃáæÇä ÇáØÚÇã (ÃÓÊÎÏã Êáæíä ØÚÇã ãÚÌæä ÇáÌá ÇáãÊæÝÑ Ýí ãÊÇÌÑ ÊÒííä Çáßíß æãÊÇÌÑ ÇáÍÝáÇÊ).

ÇáÊÌãíÚ: ÖÚí ØÈÞÉ ßíß æÇÍÏÉ (ÇáÌÇäÈ ÇáÓÝáí ãÊÌåðÇ áÃÚáì) Úáì ØÈÞ ÇáÊÞÏíã ææÒÚíå ÈÍæÇáí 3/4 ßæÈ (180 ãá) ãä ÇáÒíäÉ. ÖÚí ØÈÞÉ Çáßíß ÇáÃÎÑì (ÇáæÌå ÇáÓÝáí ãÊÌåðÇ áÃÚáì) ÝæÞ ßÑíãÉ ÇáÊÒííä æÛØí Çáßíß ÈÇáßÇãá ÈãÇ ÊÈÞì ãä ßÑíãÉ ÇáÊÒííä. íãßä æÖÚ ÈÚÖ ßÑíãÉ ÇáÒíäÉ Ýí ßíÓ ÇáÃäÇÈíÈ ææÖÚ ÍÏ ÒÎÑÝí Íæá ÇáÌÒÁ ÇáÚáæí ãä ÇáßÚßÉ (áÞÏ ÇÓÊÎÏãÊ ØÑÝ æíáÊæä ÇáäÌãí ÑÞã 18). íãßä ÊÛØíÉ Çáßíß æÊÎÒíäå Ýí ÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáÛÑÝÉ áÚÏÉ ÃíÇã.

íÎÏã ãä 10 Åáì 12 ÔÎÕðÇ.

ÇÚÑÖ ÇáÊÚáíÞÇÊ Úáì åÐå ÇáæÕÝÉ Úáì ãæÞÚ íæÊíæÈ

æÕÝÉ ßÚßÉ ÇáÝÇäíáíÇ:

3 ÃßæÇÈ (345 ÌÑÇã) ÏÞíÞ ãäÎæá áÌãíÚ ÇáÃÛÑÇÖ

1 ãáÚÞÉ ßÈíÑÉ ÈíßäÌ ÈæÏÑ

ãáÍ 1/2 ãáÚÞÉ ÕÛíÑÉ

1 ßæÈ (226 ÌÑÇã) ÒÈÏÉ ÛíÑ ããáÍÉ ÈÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáÛÑÝÉ

1 3/4 ßæÈ (350 ÌÑÇã) ÓßÑ ÃÈíÖ ÍÈíÈí

4 ÈíÖÇÊ ßÈíÑÉ ÈÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáÛÑÝÉ

2 ãáÇÚÞ ÕÛíÑÉ ãä ÎáÇÕÉ ÇáÝÇäíáíÇ ÇáäÞíÉ

1 ßæÈ (240 ãá) ÍáíÈ ÈÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáÛÑÝÉ

ÕÞíÚ ÇáÍáæíÇÊ:

4 ÃßæÇÈ (460 ÌÑÇã) ÓßÑ ÍáæíÇÊ (ÓßÑ äÇÚã Ãæ ÓßÑ äÇÚã) ãäÎæá

1 ßæÈ (226 ÌÑÇã) ÒÈÏÉ ÛíÑ ããáÍÉ ÈÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáÛÑÝÉ

1 ãáÚÞÉ ÕÛíÑÉ ãä ÎáÇÕÉ ÇáÝÇäíáíÇ ÇáäÞíÉ

2-4 ãáÇÚÞ ÍáíÈ Ãæ ßÑíãÉ ÎÝíÝÉ

ÃáæÇä ØÚÇã ãÊäæÚÉ (ÅÐÇ ÑÛÈÊ)