ÇáßÇßÇæ åæ ÇáãÔÑæÈ ÇáãäÇÓÈ ÈÚÏ ÇáÌåÏ ÇáÑíÇÖí¡ æ ÃÝÖá ÈãÑÇÊ ßËíÑÉ ãä ãÔÑæÈÇÊ ÇáØÇÞÉ Ãæ ßæßÊíáÇÊ ãÑÇßÒ ÇáÌíã æ ÇáÊÏÑíÈ ÇáÑíÇÖí¡ Úáì Þæá ãÌãæÚÉ ÈÇÍËíä ÃãÑíßííä.

Ýí ÏÑÇÓÉ Úáì áÇÚÈí ßÑÉ ÇáÞÏã¡ ããä ßÇäæÇ ÔÑÈæÇ ÇáßÇßÇæ ÈÚÏ ÇáÊÏÑíÈÇÊ¡ ÊÈíä Ãäåã ÈÞæÇ ÈÇÖÑÇÑ ÚÖáíÉ ÃÞá. ÇáÓÈÈ íßãä Ýí ÇáãÍÊæì ÇáÚÇáí ááÈæáíÝíäæá Polyhenol Ýí ÇáßÇßÇæ¡ æ ÇáÐí íÚãá ßÃÏÇÉ ÇÕáÇÍ ááÎáÇíÇ ÇáÚÖáíÉ .