فطائر الكباب بالصور

[Eng Amr Adel]

السلام عليكم


هذه صور شوي الكباب بطريقته المعتاده

لحم مفروم ..ماء بصل..فلفل اسود..ملح.. فلفل احمر









نرش كمية من الدقيق ونطرح العجين
ونرقها ونقص بهذا الشكل...

ملاحظة
نقص العجين ونترك الحافة بدون قص ..

ونضع كباب اللحم...
ونلف العجين الي نهايته ...










ننقل كل القطع إلي صحن الفرن
ونقوم بدهنهم بصفار البيض ...



وهذا الشكل النهائي عند مابعد الخبز






وصحيحتين وعافه