حساء الطماطم حساء الطماطم
عمان/ نقدم اليوم حساء الطماطم المفيد واللذيذ، وخاصة للذين يحبون طعم الطماطم المركزة فهو عبارة عن مرق دجاج و طماطم، ويمنح هذا الحساء لراغبيه الدفء والتغذية المفيدة.
المقادير
* كيلو غرام من الطماطم
* 4 أكواب من مرق الدجاج
* ملح
* فلفل أسود
* ماء
طريقة التحضير:
1. تسلق الطماطم في الماء المغلي ثم ترفع وتوضع في الماء البارد ليسهل تقشيرها.
2. تخلط الطماطم في الخلاط ثم تضاف على مرق الدجاج، ويضاف الملح والفلفل الأسود ويترك المزيج حتى يغلي ثم يقدم ساخنا.





المصدر: نسيجها