ما هي أنظمة تبريد الطعام وتجميده؟

[إيهاب محمود حسن]

تعد أنظمة التبريد وتجميد الأطعمة باستخدام النيتروجين السائل أو ثاني أكسيد الكربون السائل البديل الأفضل والأكثر كفاءة وفاعلية من وسائل التبريد الميكانيكية التقليدية.
فهذه الأنظمة قادرة على التعامل مع كميات أكبر بمعدل أسرع، وتستغل مساحة أقل من وسائل التبريد الميكانيكية التقليدية. أيضًا تساعد هذه الأنظمة المنتجات الغذائية في الحفاظ على رطوبتها ومنع فقدان الوزن من الجفاف) والجودة واللون والطعم.
وتعد شركة عبد الله هاشم للمعدات والغازات الصناعية (ahg) واحدة من أفضل الشركات الرائدة في صناعة أنظمة التبريد وتجميد الطعام المبتكرة في المملكة العربية السعودية وفي العالم العربي. حيث تعمل هذه المؤسسة العريقة على ابتكار الحلول الإبداعية التي تخدم عملاءها وتلبي كافة احتياجاتهم ومتطلباتهم بما يتلاءم مع طبيعة أعمالهم.

استفسر الآن.