-
طريقة عمل برجر الفراخ
جرب طريقة عمل برجر الفراخ المشوي كبديل للهامبرغر! يعطي الفطر والبصل المضافان ملمسًا رائعًا لهذه البرغر ، مع القليل من النكهة أيضًا. مع الكعك وتثبيتات البرجر التقليدية ، أو مع لمسة خاصة بك ، ضع شيئًا مختلفًا على الطاولة الليلة.
مكونات برجر الفرخ
الوصفة الأصلية تنتج 5 حصص
قائمة التحقق من المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو مقسم
نصف كوب فطر مقطع شرائح
كوب سبانخ طازجة مفرومة
اعرف طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
كوب بصل مقطع
1 فص ثوم
1 رطل صدر دجاج مفروم
ملعقتان صغيرتان من قاعدة شوربة الدجاج (مثل قاعدة الدجاج المشوي Better than Bouillon®)
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
5 خبز ساندويتش
الاتجاهات
قائمة مراجعة التعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. دهن مقلاة 9 × 13 بوصة بزيت الأفوكادو بقليل من الدهن.
الخطوة 2
يُمزج الفطر والسبانخ والبصل والثوم في وعاء محضر طعام صغير أو خلاط ونخفق عدة مرات حتى يفرم إلى قطع صغيرة جدًا ، لكن لا يهرس.
الخطوه 3
ضعي الدجاج المفروم في وعاء. أضيفي الخضار المقطعة وقاعدة الدجاج والملح والفلفل. امزج حتى تتوزع قطع الخضار بالتساوي. يقسم الخليط إلى 5 أجزاء متساوية الحجم ويشكل إلى شرائح.
الخطوة 4
ضعي الفطائر على صينية الخبز المحضرة وادهنها بقليل من زيت الأفوكادو المتبقي.
الخطوة الخامسة
تخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. شغل الشواية واشوي كل جانب حتى يتحول للون البني ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
الخطوة 6
ضع كل برجر دجاج على قطعة خبز.